- 2 חלבוני ביצה ( L ).

- ביצה שלמה.

- חצי כפית א.אפייה.

- בזיליקום יבש.

- אבקת שום.

- פלפל שחור גרוס.

- מעט מלח.

- 2 כפות קמח שקדים. (אפשר גם לטחון שקדים)

אופן ההכנה :

1. ראשית, נחמם תנור ל180 מעלות על תכנית טורבו.

2. נקלף את הבטטות, נחתוך אותן לקוביות קטנות ונרתיח בסיר עם מים.

ברגע שהבטטות מתרככות, נעביר לקערה (קערה מס׳ 1) ונמעך אותן עד קבלת מרקם של פירה.

3. נוסיף לקערה מס׳ 2: את כל שאר המרכיבים ונערבב היטב.

4. ברגע שהפירה מתקרר, נוסיף לקערה מס׳ 1 את קערה מס׳ 2 ונערבב היטב.

5. נעביר את התערובת לתבניות מאפינס.

6. נכניס לתנור למשך 20 דק או עד שהחלק העליון של המאפינס מעט (מעט!!) משחים.

7. לאחר שהמאפינס מוכנים, נחלץ אותם מהתבנית ו.. רק תזהרו מהחום! בתאבון (:

קינוח טעים טעים טעים!
קל ומהיר להכנה. מפנק ומתקתק !
כולם יאהבו...
ללא גלוטן, צמחוני.

** שימו לב : יש להזהר מחנק עקב הרכיב - פקאנים שבורים . לילדים יש לגרוס את הפקאן היטב היטב לפיצפוצים.

אז מה צריך ? (4 מנות)
- 2 אגסים .
- 2 כפות דבש.
- חופן של שברי פקאן .
- כפית קינמון.
*ניתן להוסיף גם שברי אגוזי מלך / בוטנים.

1. ראשית, נחמם תנור ל190 מעלות.
נחתוך את האגסים לחצי, נוציא את הליבה ונניח אותם בתבנית מרופדת נייר אפייה.


2. בקערה נערבב היטב את כל שאר החומרים.
נמלא את הגומות שיצרנו באגסים ונכניס לתנור למשך 15 דק.
במשך ה15 דק... האגסים מתרככים, סופגים את הטעם הנהדר והמתקתק של המילוי, מתאחדים לקינוח אחד מענג וטעים.


3. לאחר 15 דק , יש לנעוץ שיני מזלג באגסים על מנת לבדוק האם הם רכים.
אם לא - השאירו עוד כמה דק..
אם כן - הוציאו אותם בזהירות, הגישו ותפוצצו את בלוטות הטעם !! יאמי !
ניתן להגיש לצד גלידה ביתית / סורבה ביתי / עוגת פירות / יוגורט.

פינת ההמלצות שלי.. תמיד דואגת להביא לכם משהו .. משהו משהו !!  👌🏻

שוב פעם, אותה החברה, מוצר אחר .