בריאות

חטיף בריאות פירות ואגוזים - החטיף מושלם / Fruits & Nuts Healthy Snack - A Perfect to-go snack.

20:07:00


את עבודת המחקר שלי החלטתי לעשות על חטיפי ״ברבריא״. (FRUIT & NUT BARS).
צרכנים רבים מחפשים נשנוש מהיר נוח ובריא (במיוחד בתקופת מבחנים.......) חטיפי "ברבריא" עונים על דרישות אלה. כחלק מעבודתי בקרתי במפעל וראיתי כל שלב בייצור במוצר.
חטיפי ברבריא מיוצרים מרכיבים טבעיים ולא מכילים תוספים “מסתוריים”.
הברים הם טבעוניים, ללא גלוטן
 ועוברים עיבוד מינימלי, כך שהערך התזונתי של המרכיבים נשמר. 


פשוט מאוד מדובר במוצר על רמה שאני כל כך שמחה שקיים וממליצה עליו בחום!
כמובן שכל החטיפים הבריאים והאיכותיים עולים לנו לא מעט ואחרי הכל, כמובן שהדרך הבריאה ביותר לצרוך מזון היא כאשר הוא לא מגיע מאריזה.
לכן, החלטתי בפעם השנייה ( http://beautybeastisrael.blogspot.co.il/2015/04/healthy-snack.html ) להכין חטיף בריאות שימלא את הגוף בכוח ובריאות.
והפעם ערכתי קצת קניות בשוק לפני כן (:


אז מה צריך? :
- כוס קשיו.
- כוס אגוזי מקדמיה.
- חצי כוס אגוזי מלך.
- חצי כוס פקאן.
- חצי כוס פטל שחור.
- 6 תמרים.
- כף גדושה של חמאת בוטנים. (ניתן להמיר בכל חמאה אחרת..)
- כף גדושה של חמאת שקדים.
- כף גדושה של חמאת אגוזי לוז.


1. ראשית, נעביר את כל המצרכים למעבד מזון ונטחן עד לקבלת תערובת אחידה .
נפרוס נייר אפיה בתבנית ועליו נהדק היטב את התערובת .


2. נכניס למקרר לחצי שעה (אם אפשר יותר אז יותר).


3. לאחר כחצי שעה נחלץ מהתבנית את מלבן החטיף יחד עם נייר האפייה ונחתוך לברים אישיים.


4. ניתן להשאיר את החטיפים בתבנית או לעטוף בכל דרך יצירתית ולהנות מהטעם הנפלא, האנרגיות הטובות וכמובן... הבריאות !


So what do you need? :
- 1 Cup cashews.
- 1 Cup macadamia nuts.
- ½ cup walnuts.
- ½ cup pecans.
- ½ cup blackberries.
- 6 dates.
- 1 tablespoon of peanut butter.
- 1 tablespoon of almond butter.
- 1 tablespoon hazelnut butter.


1. First, grind all the ingredients in a food processor until finely ground.
Transfer the mixture into a mold covered with pergament paper and press it down tight. 

2. Refrigerate for 30 minutes or until firm.

3. Remove from the mold and cut into small sized snacks. you can leave it as is and just transfer all to a airtight container, or you can wrap each bar separately so you'll have them always to go.

4. These bars will last for a couple of months, and it's the perfect snack for kids, school or work. Enjoy!

You Might Also Like

0 Comments