לפחות פעם בשבוע שארוחת הבוקר שלנו היא חביתה על בסיס בטטה.
הפעם החלטתי להעלות פוסט במיוחד בשביל זה ! ואפילו לצלם!


תהנו מהסירטון.. 🎥


מתכון : הכמויות הן לזוג או לגבר גדול (;
- חצי בטטה חתוכה לפרוסות / שבבים / מגורדת.
- 2 חלמוני ביצה ו6 חלבוני ביצה , סהכ 4 חלבונים ו2 ביצים שלמות.
- שמן קוקוס - תתפרעו איתו!
- מלח, פלפל, אבקת שום, עשבי תיבול טריים.
* אפשר להוסיף מעט כורכום.
.

שמים את כל הרכיבים במחבת על אש בינונית ולאחר סיום ההרכבה, מכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות על תכנית טורבו לפחות ל8 דק. תציצו מידי פעם. ברגע שהביצה קשה - מוכן!


בתיאבון ולבריאות !

קינוח פירות יער נפלא, טעים בטירוף וקל להכנה.💕
אני השתמשתי בדובדבנים, גם הגירסה של האוכמניות פשוט פיצוץ!!
שיהיה סופש נעים, טעים ובריא!



אז מה צריך לכל הטוב הזה ??
- חממו תנור ל180 מעלות.
- בתבנית שימו:
*  4 כפות אוכמניות (אפשר גם קפואות).
- בקערה ערבבו יחד : 
* 1 כוס שיבולת שועל.
* 1 כוס פקאן קצוץ טבעי.
* 1/2 כוס שקדים פרוסים.
* 1/2 כוס שבבי קוקוס טבעיים.
* קמצוץ מלח.
* קינמון (לפי הטעם, אני שמתי הרבה!)
* 1/4 כוס שמן קוקוס.
* 1/3 כוס סירופ מייפל טבעי או דבש או 2 שקיות sweet'n low.
- הוסיפו את תכולת הקערה לתבנית עם האוכמניות, פזרו באופן שווה.
- הכניסו לתנור למשך 25-30 דק.

בתאבון !

אז מותר לנו מידי פעם לנשנש קצת חטאים !!
אם כבר חטאים, שיהיה שווה את זה...
*ללא גלוטן.

אז מה צריך בשביל כל החטא הטעים הזה ?
- 2 בטטות.
- 1 זוקיני/ קישוא גדול .
- 200 גרם גבינת צ׳דר כתומה.
- עשבי תיבול יבשים.
- אבקת בצל.
- אבקת שום.
- מלח
- פלפל



1. ראשית, יש לחמם את התנור ל200 מעלות.
2. נגרד את הבטטות והקישוא ונעביר לקערה. נוסיף את הביצים, הגבינה, התבלינים ונערבב היטב.


3. על תבנית תנור נניח נייר אפייה. ניצור כדורים  או כל צורה שתרצו, ננחי על התבנית.


4. נכניס לתנור ל20-25 דק.
תהנו !

עוגה מדהימה!
סופר קלה להכנה, מלאה ברכיבים נפלאים וטובים. טעימה בטירוף, כולם יהנו מכל ביס!!
ניתן להכין אותה ללא גלוטן (שיבולת שועל ללא גלוטן)

אז מה צריך לכל הטוב הזה ?
- 4 תפוחים אדומים חתוכים לחצאי ירח.
- קינמון (לפי טעם.. אני שמתי מלא!!!)
- 1/2 כוס דבש.
- 1/2 כוס סירופ מייפל טבעי.
- תמצית וניל אמיתית.
- 1/4 כוס משקה קוקוס (כל תחליף לחלב)

1. ראשית, נחמם תנור ל180 מעלות.
2. נחתוך את התפוחים ל2. נוציא את הליבה שלהם (האמצע עם הגרעינים) ונחתוך אותם לחצי ירח.
3. נעביר לקערה ונפזר מאליהם : קינמון, סוכר קוקוס.
4. בקערה נפרדת נשים : קמח כוסמת, שיבולת שועל, סודה לשתייה, זרעי צ׳יה, שמן קוקוס, דבש, מייפל, משקה קוקוס ותמצית וניל. נערבב עד קבלת תערובת אחידה.
5. על בתבנית מלבנית נניח נייר אפייה ועליו נהדק חצי מהתערובת.
על שכבת התערובת נסדר את התפוחים ֿ(ניתן לזלף מעליהם מעט דבש.)