לחמניות טעימות בטירוף, קלות להכנה.
מכילות מגוון קמחים איכותיים , ללא שמרים, ללא גלוטן, ללא סוכר.
ת ע נ ו ג !
אז מה צריך? :
- 1 כוס קמח טפיוקה.
- 1/3 כוס קמח שקדים.
- 1/4 כוס קמח קוקוס.
- 4 כפות אגוזי מלך טחונים.
- 1 כפית סודה לשתייה / אבקת אפייה.
- 1 כפית מלח.
- 1 כף דבש טהור.
- 1/4 כוס משקה שקדים ואורז (או כל תחליף אחר לחלב, אפילו מים)
- 2 ביצים.
- 1/4 כוס שמן זית.
- שומשום וזרעי חמניה לציפוי (אופציונלי)
1. ראשית, נחמם תנור ל180 מעלות.
נעביר לקערה 1 את כל המרכיבים היבשים ונערבב.
2. בקערה 2 נוסיף את כל שאר המרכיבים ונטרוף היטב.
3. נעביר את תכולת קערה 2 לקערה 1 ונערבב היטב.
4. בעזרת כף גלידה קפיצית תוכלו ליצור לחניות שוות בגודלן.
6. נכניס לתנור למשך 15 דקות או עד שהלחמניות משחימות.
לאחר 15 דק, נוציא ונתן להן להתקרר !
תהנו !!
Delicious buns that are quick, easy and super healthy.
Contain a variety of high quality flours, yeast-free, gluten free, sugar free.
A M A Z I N G !
So what do you need? :
- 1 cup tapioca flour.
- 1/3 cup almond flour.
- 1/4 cup coconut flour.
- 4 tablespoons ground walnuts.
- 1 teaspoon baking soda / baking powder.
- 1 teaspoon of salt.
- 1 tablespoon of pure honey.
- 1/4 cup almond milk (or any other milk or milk substitute)
- 2 eggs.
- 1/4 cup olive oil.
- Sesame seeds and Sunflower seed for crunchy topping (optional)
1. First, we'll heat the oven to 180 degrees celsius.
Combine in bowl number 1 all the dry ingredients and mix.
2. In another bowl combine all the wet ingredients and beat well.
3. transfer the wet mixture to the dry mixture bowl and bombine well using a whisk.
4. Grease a muffin tray with a bit of oil (you can use spray oil) and using an Ice-cream scoop
create equal size portions of the mixture and transfer to the muffin molds.
create equal size portions of the mixture and transfer to the muffin molds.
5. optional - sprinkle some sesame seeds and sunflower seeds as a topping.
6. Bake for 15 minutes or until the buns are browned. You can check with a wooden toothpick if the buns are baked inside.
When the buns are done , remove from the oven and let it cool off before taking them out of their molds.
Enjoy !!
0 Comments