ארוחה בריאה, מזינה ומשביעה!
קינואה מתקתקה, שכולם יאהבו ! גם הילדים.
אז מה צריך? :
- 2 כוסות קינואה. (על כל כוס קינואה --> 1.5 כוסות מים )
- 2 גזרים מגוררים.
- 1 בצל סגול.
- 2 שיני שום כתושות.
- 2 כפות דבש.
- קומץ מלח.
1. ראשית, יש לנקות את הקינואה ולשים בכלי.
לגרר את הגזר לחתיכות עבות, לקצוץ את הבצל הסגול, ולכתוש את השום.
2. נוסיף שמן קוקוס / שמן זית למחבת ונטגן מעט את הבצל.
נוסיף את הגזר והשום ונערבב. להמשיך לטגן 5 דקות. בינתיים נרתיח 3 כוסות מים.
3. לאחר כחמש דק, יש להוסיף את הקינואה השטופה ולערבב בשנית.
4. נוסיף 3 כוסות מים רותחים לסיר ולאחר מכן כף אחת של דבש. ( את כף הדבר השנייה נוסיף בהמשך..).
נסגור את הסיר וניתן לקינואה להתבשל למשך 25 דק על אש נמוכה.
5. לאחר 25 דק, נוסיף את כף הדבש שנותרה, נערבב היטב, נסגור את האש ונסגור את הסיר למשך 10 דק.
תהנו מכל רגע (:
A healthy, nutritious sweet and filling Quinoa dish that everyone with love! Even the kids!
So what do you need? :
- 2 cups quinoa. (For each cup of quinoa--> 1.5 cups of warm water)
- 2 grated carrots.
- 1 onion.
- 2 cloves garlic, crushed.
- 2 tablespoons honey.
- A pinch of salt.
1. First, pour the quinoa to a bowl with warm water and let it soak while your prepare the other ingredients.
Grate the carrots, chop the onion and mash the garlic.
2. Heat a large pot over the stove. Add coconut oil / olive oil and saute over medium heat the onion for a couple of minutes. Add the carrots and garlic, stir and keep sauteing for 5 more minutes. Meanwhile bring to a boil 3 cups of water.
3. After about five minutes, drain your soaked quinoa and add it you your pot. Stir well.
4. Add the 3 cups of boiling water to the pot, and a spoonful of honey. (We will add the second tablespoon later)
Cover the pot and cook the quinoa for 25 minutes on low heat.
5. After 25 minutes, add the remaining tablespoon of honey, mix well, close the lid and cook again for another 10 minutes.
That's it. Enjoy your healthy and delicious Quinoa!
0 Comments